Гречишный солод в Уфе

1. солодовый экстракт (концентрат) «SAND PRO» Секретный ингредиент множества вкусных блюд. Диастатический (! ферментативно-активный) светлый ячменный солодовый экстракт. Консистенция у экстракта густая, цвет светло-коричневый, насыщенный аромат солода. Вкус сладкий, кар...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ферментированный ржаной солод - натуральный ингредиент, которым можно улучшить вкус и цвет домашнего хлеба. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, делают из него квас, варят пиво. вес: 1020 г количество упаковок: 1 шт. назначение: для кваса, пивной, хлебо...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизатор...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Назначение: хлебопекарный, тип сырья: гречка, вес: 1000 г, упаковка: пакет

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, Пилзнер Премиум - применяется для светлых сортов пива, изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов с...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Солод ячменный Венский используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем соло...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Это продукт, получаемый благодаря искусственному проращиванию зерен ржи. Его ферментируют, подвергают сушке и измельчению. В процессе взаимодействия солода с дрожжами выделяется спирт, и это позволяет применять данный продукт в таких процессах и отраслях, как пивоварени...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Солод является натуральным, экологически чистым пищевым продуктом. Используется при выпечке заварного ржаного хлеба и некоторых сортов пшеничного хлеба, придает хлебу специфический вкус, аромат и более темную окраску мякиша. Имеет темно-коричневый цвет, сладковатый на в...

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Гречневая лузга Лика - это высококачественный наполнитель для подушек и игрушек. Изготовленный из лузги гречихи, этот продукт обеспечивает комфорт и поддержку для вашего тела во время сна. Наполнитель очищен на 100% от пыли, на 99,8% от продела, на 95% от ломанной лузги...

Польза зелёной гречки: помогает сохранять молодость и красоту, благоприятно влияет на уровень гликемии, обеспечивает регулярную, здоровую работу кишечника, способствуюет мягкому естественному очищению организма, обладает мощным иммуностимулирующим действием. Способ прим...

Гречишный чай - это молодые семена гречихи, которые собирают в определенное время года. Сырьем для производства чая служат семена татарской гречихи. Китайцы считают гречишный чай ценным источником полезных свойств, чай оказывает на организм следующие свойства: активизир...

Цветность: 7.3 L°(18.145 EBC) Экстракт на с. в: 83.5 % Закладка: до 50 % Применение в стилях: Все типы пива, Ржаное пиво, Квас Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усиливает полноту вку...

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC Самый обжаренный и темный солод из линейки Курской солодовни. Этот солод предназначен для темных и черных сортов...

Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50%. Массовая доля влаги — 4.5%; Массова...

Используется при выпечке домашних изделий: хлеба, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки и их смеси. Придает изделиям приятный аромат солода, сбалансированную естественную сладость, натуральный вкус и аромат, позволяет получить более нежный мякиш и вместе...

Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...

Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный ржаной солод активно ис...

Основной ячменный солод. Обладает высокой ферментативной активностью. Придает интенсивный солодовый вкус и золотистый цвет пиву. Применяется для варки большого количества сортов пива таких как традиционного английское, IPA, APA и тд. так же на основе этого солода можно...

Карамельный пивоваренный солод «Карамельный 300» готовится из отборного двухрядного ячменя, произрастающего в Центральном Черноземье, и является самым темным солодом в линейке Crystal. Для производства солода берут свежие зеленые зерна, обрабатывают их по уникальной тех...

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC Самый обжаренный и темный солод из линейки Курской солодовни. Этот солод предназначен для темных и черных сортов...

Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат. Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигаетс...

Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...

Целебные свойства куркумы с мёдом научно доказаны. Активное соединение в куркуме, не только уменьшает воспаления в организме, но и лечит многие заболевания. Имбирь помогает бороться с вирусами и болезнетворными бактериями. В продукте чувствуется небольшая острота из-за...

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность иполноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод — солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность...

Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — коричневый; Запах — свойственный данному типу солода; Вкус — кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба. Массовая...

Карамельный солод для пива – это самый насыщенный пивной солод из всей линейки, которая подходит для создания темных элей и стаутов. Его особенность заключается в том, что его не просто сушат, а обрабатывают в барабане для жарки. Благодаря этому солод обжаренный проходи...

Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС. Доля засыпи: до 10% Массовая доля влаги, % — 3.6; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 77.7; Количество карамельных зерен, % — 94; Цвет, ед. EBC — 263; Массовая доля сорной пр...

Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...

Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола —...

Используется при выпечке домашних изделий: хлеба, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки и их смеси. Придает изделиям приятный аромат солода, сбалансированную естественную сладость, натуральный вкус и аромат, позволяет получить более нежный мякиш и вместе...

Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат. Доступны следующие варианты: Карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет Карамельный, степень обжарки –...

Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др. Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это п...

Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%! Солодовый экстракт Малтимакс является натуральным красителем и улучшителем, применяемым для хлебопечения и выпечки. Экстракт представля...

Снижение показателя pH сусла. Применение: улучшение затирания, повышение интенсивности брожения, улучшение стабильности вкуса, насыщенный вкус пива. Производимое пиво: пилснер, легкое, разливное. Возможная доля в засыпи: до 5% Влажность, % — 5.9; Цветность сусла, ед EBC...

Солодовый экстракт Coopers Lager (Лагер) является высококачественным экстрактом для создания домашнего пива соломенного-золотистого цвета с легкой светлой пенкой. Аромат получаемого пива является классическим и характеризуется солодовым и хмелевым привкусом и легкой цве...

Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — светло-желтый с сероватым оттенком. Запах — свойственный данному типу солода. Вкус — сладковатый. Массовая доля влаги...

Солодовый экстракт Ячменно-гречишный состав: Ячменный солод, Гречишный солод, Вода. фасовка: ПЭТ бутыль (4.1 кг.) содержание сухих веществ: 78 - 80% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производс...

Солодово-зерновые экстракты - сырье для упрощенного цикла произв-ва напитков брожения и отличаются от обычных солодовых экстрактов тем, что в их составе есть несоложенное зерно. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по вр...

Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...

Пивной набор Пшеничное классическое (23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 10-14 EBC Горечь: 18-21 IBU Состав наб...

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способст...

Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придаёт...

Сведения о составе: Ржаной солодПищевая ценность: 316,9.8,1.2,66.4Условия хранения: 20,15Срок годности в днях: 365Страна изготовления: РоссияСведения об упаковке: ПакетПроизводитель: Хлебзернопродукт вес: 300 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной, хлебопекарн...

Высококачественный пивоваренный ячменный солод изготовленный в России. Венский солод придает пиву золотистый цвет и увеличивает плотность. Вкус такого солода схож с ароматом карамели. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов. Для придания...

Экстракт шато-виски состав: Ячменный солод Chateu (копченый), Вода. фасовка: 3 л. ПЭТ бутыль (3.9 кг.) содержание сухих веществ: 68-73% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Экстракт из ячменного копченого солода Chateu. Основа для производства...

Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вкус и красновато-бурый цвет продукта образуются после дополнительной ст...

Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса достигается сушкой при температуре до 220°C. Придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. Производимое пиво: коричневые эли, тёмное фламандское пиво, бок,...

Срок годности, условия хранения: 1 год Состав:Натуральный ферментированный (красный) ржаной солод.Пищевая ценность на 100 г:белки 8.9г, жиры 0.7, углеводы 79.8Энергетическая ценность на 100 г:335 кКал Способ приминения:Питательный напиток: 1 ч.л. солода залить 200-250 м...

Ржаной ферментированный солод изготавливается из пророщенного ржаного зерна, имеет ржаной солодовый вкус и красивый коричневый цвет. Ржаной солод используется при выпечке чёрного (ржаного) хлеба, при производстве кваса, тёмного пива. Именно ржаной солод придает ржаному...

Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат хлебобулочным изделиям. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный...

Если вы ищете идеальный способ приготовить квас или ржаной хлеб с минимальными усилиями, то вам стоит попробовать этот солодовый концентрат от GUZMAN. Этот продукт поможет вам создать уникальный вкус и аромат, который порадует вас и ваших гостей. Солодовый концентрат GU...

Вес: 1000 г количество упаковок: 1 шт. назначение: хлебопекарный тип сырья: рожь вид солода: светлый особенности: неферментированный не содержит: ГМО, вкусовые добавки, глутамат натрия, глютен, искусственные добавки, лактозу, пальмовое масло, сахар, соль энергетическая...

Заслуженно считается одним из самых полезных сортов мёда. Незаменим в борьбе с простудными заболеваниями, помогает восстановить защитные силы организма и улучшает деятельность иммунной системы. Имеет терпкий и пряный аромат, обладает согревающим эффектом. Натуральный ме...

Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...

Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen, с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Al...

Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...

Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...

Солод светлый Пейл эль Тип солода: Солод пивоваренный ячменный светлый из двухрядного ярового ячменя. Характеристика: cолод, производимый при определенных режимах проращивания и сушки, позволяющих добиться требуемой ферментативной активности и цветности. Спецификация: Ц...

Ферментированный ржаной солод используется при приготовлении кваса и хлеба, придает им равномерный темный цвет, богатый солодовый аромат и пряный, сладковатый вкус. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, а также варят из него пиво. Солод ржаной очень богат...

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. вес: 1000 г колич...

Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Ale...

Пивной набор Ржаной ЭЛЬ (23 Л) Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного пива с ярко выраженным солодовым ароматом. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0% Цветность:55-60 EBC Горечь: 25-27 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый, с...

Ячменно-пшеничный экстракт состав: Ячменный солод, Пшеничный солод, Вода. фасовка: 5 л. ПЭТ бутыль (6.7 кг.) содержание сухих веществ: 68-73% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Солодовый экстракт сделан из смесли ячменного и пшеничного солодо...

Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» — применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола...

Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного пива с ярко выраженным солодовым ароматом. Аромат: яркий аромат ржаного солода. Вкус: пряный вкус ржаного хлеба с лёгкой горчинкой и небольшой сладостью. Приготовление эксклюзивного домашнего пива ручной раб...

Ржаной молотый солод часто используется в выпечке, пиво- и самогоноварении, для изготовления ржано-пшеничных и заварных сортов хлеба, в кондитерских изделиях. Темный солод придает хлебу особенный цвет, насыщенный вкус и аромат. Использование солода в хлебопечении значит...

ЧТО такое ржаной солод? Проросшее зерно ржи, в котором под влиянием ферментов крахмал превращается в необходимый для получения спирта сахар и называется солодом. КАК производят ржаной солод? Для приготовления солода используется только три экологически чистых компонента...

Способ приготовления: Одна упаковка концентрата "Ячменный полугар" (4 л.) рассчитана на приготовление 1,8-2,4л. самогона с ярким хлебным вкусом и ароматикой. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного п...

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пэйл Эль» — применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Солод усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладкими ореховыми нотками. Доля засыпи: до 1...

Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа. Подсушен при температуре до 100 - 105°C. Более ароматный, чем стандартный пшеничный солод. Вы получите более легкое и игристое пиво с типичным ароматом эля. Производимое пиво: тёмное пшеничное пиво, пиво weizenbock, с...

Солод Пшеничный Wheat Курский солод 6.6 EBC Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким...

Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...

Изготавливается из смеси ржаного и ячменного солодов. Цветовые и ароматические красители не используются. Насыщенный вкус и аромат изделия придает только натуральное сырье. Состав: ячменный солод, ржаной солод неферментированный, вода. Белок: 6 Ph (в 10% водном растворе...

Солод тёмный карамельный Кара 20 применяется в производстве тёмных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. Массовая доля в...

Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Доля засыпи: до 100%. Массовая доля влаги — 5.0%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола — 81.4%; Разница массовых долей экстрактов...

Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...

Гречишный мёд смело можно назвать Русским т. к. больше всего гречки выращивают в России. Пчеловоды пользуются этим и собирают очень полезный и неповторимый по своим качествам мёд. Цвет — присутствуют все тона коричневого, от светлого, светящегося на солнце, до густого т...

Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...

Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...

Набор для приготовления 20-23 литров освежающего золотисто-янтарного Венского Лагера со стойкой пеной. Венский лагер обладает умеренно-богатым ароматом венского солода с лёгкими оттенком цветочных нот. Во вкусе – мягкий солодовый характер с лёгкими нотами благородного х...

Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...

Тип солода: пшеничный солод из отборной яровой пшеницы. Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус. специф...

Набор для приготовления 18-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью Тёмный эль. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0%, Цветность: 60-65 EBC, Горечь: 25-27 IBU. Инструкция по приготовлению: Дезин...

Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического золотисто-янтарного ячменного пива с приятным хмелевым ароматом. Состав набора: Солодовый экстракт: светлый ячменный солод, карамельный солод, вода подготовленная, хмель Nugget, Tradition. Дополнительный арома...

Солод ржаной ферментированный (красный) издавна используется на Руси для приготовления заварных сортов хлеба, кондитерском производстве, пивоварении, а также служит основным сырьём для приготовления кваса и других напитков. Именно красный солод придаёт хлебу аромат, неп...

Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0%, Цветность: 10-14 EBC, Горечь: 18-21 IBU. Инструкция по приготовлению: Дезинфекция. Обработа...

Солодовый экстракт (концентрат) ячменный «EXTRA BLACK» Изготовлен по эксклюзивной рецептуре, разработанной специально для хлеба, но используется для множества кулинарных шедевров. Неохмеленный темный ячменный солодовый экстракт произведен в России по европейской техноло...

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50% Массовая доля влаги, % — 4.5; Массов...

Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру. Доля засыпи: до 20% Массовая доля влаги, % — 4.8; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 78.0; Количество карамельных зерен, % — 90; Цвет, ед. EBC — 96; Массовая доля сорной примеси, % — 0.5. Хранить в сухом...